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매실 효능 8가지 및 부작용 (feat. 매실청)
매실 효능에 대해 들어보셨나요? 쉽게 접할 수도 있고 맛도 좋아서 건강적인 측면에서는 생각을 해보지 못하신 분들도 많으실 텐데, 동의보감에서만 봐도 영양학적 가치가 뛰어나다는 것을 알 수 있습니다. 매실 효능 8가지 및 부작용 알아보겠습니다. 목차 매실이란? 매실은 매화나무의 열매입니다. 일반적으로 우리가 부르는 매실은 5월 말에서 6월 중순까지 녹색을 띠며 열매를 맺는데, 이를 청매실이라고 합니다. 청매실을 수확하지 않으면 노랗게 익어가는데 이를 황매실(수확시기 6월 중순~ 7월 초)이라 부르고, 붉은색을 띠는 홍매실은 다른 품종의 매실로 수확시기가 황매실과 비슷합니다. 매실은 '과실약', '푸른 보약'이라 불릴 정도로 피로해소에 좋으며 살균작용이 뛰어납니다. 동의보감에 따르면 매실은 '맛이 시고, 독..
2023. 6. 14. 08:00