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파바빈 효능 및 부작용 (feat. 먹는법)
자이언트 파바빈 처음 들어보셨나요? 우리나라에서는 최근 방송에서 자주 다루면서 알려지게 되었지만, 해외에서는 건강식품으로 이미 친숙한 식품입니다. 잭과 콩나무에 나오는 그 신비로운 콩을 파바빈으로 추측하고 있는데, 얼마나 신비로울지 파바빈 효능에 대해서 살펴보겠습니다. 목차 파바빈이란? 우리말로는 잠두콩이라고 하며, 파바빈의 주요 원산지는 페루입니다. 지금은 전 세계 각지에서 재배되나, 주목해야 할 것은 페루 고산지대에서 자라는 품종으로 다른 파바빈 보다 자이언트라고 이름 지어진 만큼 크며 납작하게 생겼습니다. 이 품종은 페루 정부 산하 기관의 관리하에서 '식품 및 보건안정규정'에 따라 엄격히 재배됩니다. 파바빈은 식이섬유가 다량 함유되어 있고, 다른 콩류들처럼 단백질, 비타민, 무기질 등의 영양소가 풍..
2023. 2. 20. 16:45