카테고리 없음
방어 효능 및 부작용
겨울이면 찾게 되는 대표 음식 방어가 있습니다. 방어는 겨울철인 11 ~ 2월이 제철입니다. 이때 산란기를 앞두고 있기 때문에 살이 오르고 기름지기 때문입니다. 방어는 일 년 내내 잡히긴 하나, 기름기가 절정으로 오르는 12월 중순부터 1월 말에 잡힌 방어가 아니라면 실망하실 수 있어요. 횟감으로도 좋은 방어, 방어 효능 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 방어 종류 방어는 크면 클 수록 맛있습니다. 따라서 크기에 따라, 소방어/중방어/대방어로 나뉘며 종류에 따라 가격이 달라지는데요. 당연히 대방어일수록 가격이 비싸죠. 올해(2022년)는 작년에 비해 어획량이 두 배 가까이 증가해 가격이 하락한 상태로, 위판가격 14일 기준은 대방어가 47,000원/kg입니다. 소방어: 1kg ~ 3kg 미만 중방어: 4..
2022. 12. 28. 15:38